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Cook and Chill Concepts | Food Waste Management

Lebensmittel im Kombidämpfer garen, Vakuumieren, Schockfrosten, im Tiefkühlschrank oder Tiefkühlzelle lagern, bei Bedarf Auftauen und Regenerieren oder Finishen.

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Multifunktionale Schockfroster

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Coldline Kühlschränke der Serien Master & Smart, Lagerung ab sofort in Energie-Effizienz-Klasse A

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Verschiedene Kältemittel bei Edelstahl Kühlgeräten für die Branchen: Gastronomie, Bäckerei und Konditorei, Catering, Speiseeis Betriebe

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Was ist ein Abfall- und Konfiskat Kühler

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Multifunktion - Schockfroster ermöglichen neue Anwendungen und Arbeitsweisen

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Februar 27, 2019

Heute produzieren und in 7 Tagen regenerieren und servieren!

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Hoffman_Großküchentechnik: Köln, Nordrhein-Westfalen, Germany; DE - Werksvertretung der Hersteller Berkel, Coldline und Modular Kochen aus dem Bereich Großküchentechnik zur Verarbeitung, Lagerung und Präsentation von Lebensmitteln. Wir verwenden innovative Küchengeräte und - Konzepte wie Cook and Chill Verfahren.

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